Sunday, October 26, 2014

Water Roux


Water Roux adalah salah satu alternative dalam menyediakan roti yang menggantikan bread impover atau bread softener. Resepi ini dapat review dan feedback dari blogger masakan yang telah menggunakan dan memberi review positive akan penggunaannyer. Jadi tak salah kita mencubakan. Dah cuba beberapakali dan ternyata roti yang di hasilkan tidak mengecewakan. Terima-kasih pada ros, blogger dari jintanmanis.

Untuk perkongsian, resepi Water Roux

50 gram tepung gandum
250 ml air

Cara-cara
Campurkan kedua-dua bahan tersebut dan masak dalam lebih kurang 2-3 minit ajer sambil whisk dalam periuk untuk hilangkan bintil-bintil tepung. Sejukkan dan sedia untuk diguna.

Water roux hendaklah di simpan dalam peti sejuk dan last for 3 days only.

No comments:

Post a Comment