Apam Beras

Wah agak lama juga tak update blog nie, due to kesibukan di rumah,,,yer I just retired from the coporate world for almost 4 months now and I love my life, why coz I can do whatever that I want to...rather than before... Thanks God for give me the opportunity.. Syukur.. Nak kira kesibukan kat rumah rupanya memang tak habis. Benarlah kata-kata mereka yang berkata,,,it is never ending job..

Ok let me share with my recent xtvt menerai minuman pagi/petang Apam Beras. Resepi ni diambil dalam facebook resepi kuih muih tradisional

Apam Beras

1 cawan nasi
1 cawan tepung beras
1 cawan tepung gandum
6 gram mauripan yeast
1 1/2 cawan  air
3/4 cawan gula.
Pewarna

Cara
1. Masukkan nasi, gula , yeast dan air dalam blender/mixer . Blend hingga hancur.
2. Masukkan  tepung beras dan gandum dan blend hingga kesemua tepung sebati.
3. Biarkan adunan betutup selama 1.5 hour to 2 hours
4. Letak pewarna kegemaran (jika perlu) dan sedia untuk dikukus
5. Kukus dalam tempoh 7 minit sahaja.